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文春の「おいしい！私の取り寄せ便に、新日本ﾌﾟﾛﾚｽの永田祐志さんが「ごま漬け九十九里の味｣を紹介。『僕の出身地、千葉の東金市は九十九里浜のすぐ隣でｲﾜｼがよく獲れる。父親の晩酌のお供といえば酢漬けでした。子供心になにが美味しいんだろうと不思議でしたが、味覚って変わるんですね。ここ二、三年で「ごま漬け九十九里の味を取り寄せるようになりました。』確かに、年取ると、味覚変わりますね。越智

わずか14万人の地方自治体が「日本最大の海事都市」になった根本理由――愛媛県今治市を考える

https://www.msn.com/ja-jp/money/other/%E3%82%8F%E3%81%9A%E3%81%8B14%E4%B8%87%E4%BA%BA%E3%81%AE%E5%9C%B0%E6%96%B9%E8%87%AA%E6%B2%BB%E4%BD%93%E3%81%8C-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%9C%80%E5%A4%A7%E3%81%AE%E6%B5%B7%E4%BA%8B%E9%83%BD%E5%B8%82-%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%9F%E6%A0%B9%E6%9C%AC%E7%90%86%E7%94%B1-%E6%84%9B%E5%AA%9B%E7%9C%8C%E4%BB%8A%E6%B2%BB%E5%B8%82%E3%82%92%E8%80%83%E3%81%88%E3%82%8B/ar-AA1JlXqh?ocid=msedgdhp&pc=DCTS&cvid=c8638e1ae6f74209e52cd5225d729b06&ei=9

２０２５年７月ＴＯＤＡＹをお届けします。
旧暦七月は、文ひろげ月。経書および衣裳を虫干しする習いがあったことから。
ことし旧暦では、夏の”閏六月”が入るため、夏が四か月あることになります。
七夕は、新暦換算では８月２９日、お盆は、新暦換算では９月６日です。

文春に、加藤登紀子さん（81）、私の「大往生｣が載っていました。『最近ふと思ったの。浦島太郎は竜宮城でﾀｲやﾋﾗﾒの踊りを見ている間は月日の流れを忘れて、年を取らなかった。それっていいなあって(笑)。私は瞬間の中に時間を閉じ込めてしまうこの魔法のことを「ﾀｲやﾋﾗﾒ理論｣と名付けています。思えば人間は、音楽でも絵画でも文学でも、あらゆる芸術において時間を瞬間に閉じ込めることに一生懸命になってきた。十年分の歴史をﾜﾝﾌﾚ-ｽﾞにしたり、三分間の曲にしたり、人間はそういうﾏｼﾞｯｸをたくさん持っているんですよ。できることなら、私は元の浜辺に戻らない浦島太郎でいたい。竜宮城にとどまって、ﾀｲやﾋﾗﾒの瞬間の中に消えていくの。それが私の「理想の最期｣でしょうか。』越智

２０２５年６月ＴＯＤＡＹをお届けします。

旧暦では、水無月六月。「水(み)の月」すなわち「水(み)な月」が原義。水のある月になるか、はたまた水なし月か。

水無月の 夏越の祓い する人は 千歳の命 延ぶといふなり(「茅の輪くぐり」唱え詞)

《松屋、ほっともっとで立て続けに発売！》ブームになりそう？な今治名物「焼豚玉子飯」が、奥深すぎるB級グルメである納得のワケ 　　東洋経済online　から

　牛めし大手「松屋」では今治市への出店を記念して、「今治焼豚玉子飯」を4月に店舗限定で、7月後半からは全国発売。また「ほっともっと」は持ち帰り用弁当として、以前に販売していた「今治焼豚玉子飯」を復活させるという。

　今治市といえば「船とタオルの街」。国内の新造船建造量で20年以上もトップをキープする「今治造船」、贈答品の定番「今治タオル」などの産業が根付く、愛媛県では県都・松山市に次ぐ地方都市だ。
　そんな今治市で焼豚玉子飯が誕生したのは、おおよそ半世紀前。市内の中華料理店「五番閣」のまかない飯(従業員のための食事)が店で提供され、爆発的な人気を呼んだ。
　その後、のれん分けで独立した弟子の店でも提供され、いまや市内で約60店が焼豚玉子飯を提供しているという。

　作り方は簡単で、ご飯の上に切った焼豚と目玉焼き2個を載せ、タレをかけるだけ。実際に訪問した「重松飯店」では、入店まで40分待ち・店内が満員の状態でも、注文から3分とかからず焼豚玉子飯が“着丼”。とにかく提供スピードが速い！　
　食べ方は、シンプルな焼豚玉子飯をシンプルに掻き込むだけ……でもいいが、常連客によっては「1個の目玉焼きをご飯に混ぜて、もう1個は黄身を割って焼豚に絡めながら食べる」「まず1個の目玉焼きの白身を崩し、次に黄身を崩し、残った1個の目玉焼きは全部崩す」など、多種多彩な食べ方があるようだ。

　なお、焼豚玉子飯はご当地料理の祭典「B-1グランプリ」にも10度以上参加しており、過去にゴールドグランプリ(1位)2回、ベスト3が6回という輝かしい成績を残しており、全国のご当地料理の代表格といってもいいだろう。

今朝まで雨が降っていました。散歩時に近くの草原を見てたら、沢山の燕が、草原近くを低空飛行してました。前に、新聞で読んだのですが、雨が降ると虫は、低空飛行するので、燕も虫を掴まえる為に低空飛行になると出てました。その通りなんだなあと思いました。越智

２０２５年５月ＴＯＤＡＹをお届けします。

旧暦五月は皐月、この月は田植えをする月であることから、早苗月

五月待つ 花橘の 香をかげば 昔の人の 袖の香ぞする （古今、詠み人知らず）

名字では、五月女、五月雨とか五月晴、五月蠅という方も

名前では、メイ(May)は ”となりのトトロ”のサツキ(皐月)の妹

朝日新聞によると、延焼が続く今治、西条の両市では25日早朝から自衛隊のヘリコプター1機と県の消防防災ヘリ1機が上空からの散水を再開した。陸上での消火活動も続いている。

この前ドライブに行った同地区に近い道の駅今治湯ノ浦温泉では、消防の現場指揮本部がおかれた。

火災現場に近い今治市長沢地区では25日午前6時半過ぎから、自衛隊の大型ヘリと県の消防防災ヘリがかわるがわる飛来し、空中から散水作業をした。記者が取材にあたった近隣の集落からは24日夜に比べて炎が目視できる場所は減ったが、白煙が周囲を覆い、ヘリの機影がかすむほどだった。

今治市は24日夜までに市内の553世帯1079人に避難指示を出した。25日午前6時時点で市内3カ所の避難所に53世帯102人が避難している。

　西条市も792世帯1506人に避難指示を出し、25日午前7時時点で、避難指示区域にあるグループホームなど3施設の利用者と職員の計141人が避難している。

２０２５年４月TODAYをお届けします。

旧暦四月の卯月は初夏で、古来より宮中では四月一日を更衣の日とした。

♪卯の花が匂う垣根に…

春ごとに花のさかりはありなめどあひ見むことは命なりけり（読み人知らず)